Menu
Bodega Somontana, que inspira su etiqueta de las Montañas emblemáticas que representa la majestuosidad del paisaje como también la esencia de la viticultura ecológica que practicamos.
El suelo es el corazón y la principal razón de ser de la viticultura ecológica, cada montaña, cada piedra y cada capa de tierra aportan características únicas que enriquecen nuestros vinos.
Así reflejamos nuestro compromiso con un cultivo sostenible y respetuoso con el medio ambiente, donde la calidad del suelo se traduce en la autenticidad y excelencia de cada botella.
Variedad: Merlot y Cabernet Sauvignon
Edad de la cepa: Entre 35 y 40 años.
Localización: D.O. Somontano España.
Suelos: De piedras principalmente, con capas de rocas, minerales tierra, oreados por el fuerte viento local y el cierzo.
Vendimia manual en los primeros días de septiembre.
Fermentación alcohólica en contenedores de acero inoxidable, con riguroso control de temperatura.
10 meses en barricas de roble francés
Clasificación del vino: Crianza
Maridaje: Ideal con quesos añejos, guisos de caza, pulpo a la brasa y chocolate negro.
Premios: Añada 2020 – 87 puntos James Suckling Añada 2018 – Medalla Oro Berliner Wein Trophy; Medalla Oro International Organic Awards Añada 2016 – Medalla Plata Asia Wein Troph